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戴德梁行:深圳假日消費(fèi)迸發(fā)零售市場(chǎng)活力 健康輕食賽道興起
來(lái)源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)作者:陳英2026-03-31 16:56
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3月31日,戴德梁行發(fā)布2026年一季度深圳零售市場(chǎng)報(bào)告,研究顯示,假日經(jīng)濟(jì)為內(nèi)需增長(zhǎng)注入動(dòng)力。2026年一季度,深圳優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心市場(chǎng)存量保持在793.7萬(wàn)平方米。受益于超長(zhǎng)公眾假期,全市在春節(jié)期間9天假期共接待游客1054.97萬(wàn)人次,較2025年春節(jié)8天假期增長(zhǎng)17.9%;實(shí)現(xiàn)旅游收入118.45億元,增長(zhǎng)19.8%。戴德梁行分析,假日消費(fèi)迸發(fā)市場(chǎng)活力,對(duì)消費(fèi)的拉動(dòng)作用顯著。不少購(gòu)物中心以舉辦廟會(huì)、燈會(huì)、舞獅、變臉等傳統(tǒng)文化活動(dòng)為媒介聚集人氣,通過(guò)打造互動(dòng)場(chǎng)景、增強(qiáng)體驗(yàn)來(lái)實(shí)現(xiàn)流量和消費(fèi)雙向轉(zhuǎn)化。

同期深圳福田商圈總客流量達(dá)845萬(wàn)人次、銷售額約7.7億元,同比均實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng);寶安更實(shí)現(xiàn)大幅躍升:重點(diǎn)商圈客流量超550萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)32.7%;總銷售額超6億元,同比增長(zhǎng)16.4%。在客流規(guī)模和消費(fèi)動(dòng)能的雙支撐下,全市優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心整體空置率穩(wěn)居9.1%,與上年末持平。

圖1:深圳優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心平均租金及空置率走勢(shì)

image.png *平均租金取優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心內(nèi)最優(yōu)租金樓層的零售業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)鋪?zhàn)饨鹌骄?,按使用面積計(jì)算,不包含物業(yè)管理費(fèi)和推廣費(fèi)等其他費(fèi)用。數(shù)據(jù)來(lái)源:戴德梁行研究部

健康輕食賽道興起,品牌創(chuàng)新求變。去年末尾牙及假期聚餐需求增加,一季度購(gòu)物中心內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)在所有新開門店數(shù)量中的占比為45.7%,其中特色正餐占比12.5%,京菜表現(xiàn)不俗,包括:新京熹擴(kuò)張至卓悅中心、小吊梨湯在中航城君尚開業(yè)。新式茶飲占比8.4%,外地品牌貢獻(xiàn)居多:泰柯茶園、禮厚茶肆、茶滿芳庭等均見(jiàn)新店開業(yè)。茶顏悅色華南首批門店落址南山成近期熱議話題,彰顯品牌對(duì)深圳營(yíng)商環(huán)境和市場(chǎng)前景的認(rèn)可?!暗虶I”概念風(fēng)潮下,輕食簡(jiǎn)餐賽道受關(guān)注,凱撒能量CesarBOWL、能量輕食Kpro均有落子,也反映品牌通過(guò)靈活創(chuàng)新迭代響應(yīng)健康餐食需求,積極探索增量發(fā)展空間。零售品類的占比為44.3%。

戴德梁行表示,IP衍生品持續(xù)創(chuàng)新激發(fā)消費(fèi)熱情,品牌線下布局再提速:泡泡瑪特華南旗艦店、高達(dá)基地全國(guó)最新形象店于前海壹方城開業(yè),盲盒鼻祖Soniandsmi全國(guó)首店亦預(yù)計(jì)于第二季度開業(yè);近期熱門品牌還有Warmpaca溫暖駝, 以細(xì)膩毛絨觸感為用戶提供情緒價(jià)值。運(yùn)動(dòng)潮牌繼續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)影響力:On昂跑全國(guó)最大旗艦店在萬(wàn)象天地開業(yè),Salomon華南首家雙層獨(dú)棟店于海岸城開業(yè)。

圖2:深圳優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心分區(qū)關(guān)鍵指標(biāo)

image.png *平均租金取優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心內(nèi)最優(yōu)租金樓層的零售業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)鋪?zhàn)饨鹌骄?,按使用面積計(jì)算,不包含物業(yè)管理費(fèi)和推廣費(fèi)等其他費(fèi)用。

商家謹(jǐn)慎擴(kuò)張令部分項(xiàng)目去化放緩。為提高出租率并形成較好的購(gòu)物氛圍,部分處于培育期的項(xiàng)目主動(dòng)下調(diào)租金。深圳優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心最優(yōu)層平均租金較2025年末微降0.4%至每月每平方米694.1元。與此同時(shí),品牌之間同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)壓力,加上對(duì)未來(lái)宏觀環(huán)境、市場(chǎng)走勢(shì)的不確定性,大部分品牌對(duì)業(yè)務(wù)擴(kuò)張持保守態(tài)度,投資節(jié)奏放緩;然而相對(duì)成熟的優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心得益于客流韌性,租金企穩(wěn),雙方在租約談判的拉鋸導(dǎo)致部分優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心空置面積去化稍顯乏力。

高端餐飲將有助于提升深圳消費(fèi)市場(chǎng)形象。戴德梁行認(rèn)為,至2027年末,深圳預(yù)計(jì)有105.7萬(wàn)平方米的優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心陸續(xù)開業(yè)。2026年計(jì)劃新增供應(yīng)34.7萬(wàn)平方米,階段性供應(yīng)放緩或緩解存量項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力,并為升級(jí)改造和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)提供時(shí)間窗口。《米其林指南》于今年首次收錄深圳,意味著深圳高端餐飲的水平和城市國(guó)際化程度獲得了國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可,在帶動(dòng)餐飲消費(fèi)升級(jí)和多元化體驗(yàn)的同時(shí),也將對(duì)城市形象和旅游吸引力形成正面影響。

責(zé)任編輯: 吳志
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