人民財(cái)訊5月6日電，卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格在開年高位下跌后持續(xù)窄幅波動。4月下旬，在經(jīng)歷了長期的盤整運(yùn)行后，豬肉價格終于小幅抬頭。從供應(yīng)端來看，前期補(bǔ)欄的二次育肥陸續(xù)出欄，市場中大豬豬源持續(xù)消化，生豬交易均重或止?jié)q下跌，且二次育肥仍會繼續(xù)滾動補(bǔ)欄，截流屠企的適重豬源；需求端來看，節(jié)前備貨積極性不及往年，終端庫存低位，節(jié)后屠宰量或下滑有限，5月天氣逐漸穩(wěn)定，戶外燒烤、露營等活動增加，餐飲業(yè)或逐步向好。綜合來看供應(yīng)或有短時偏緊的情況，但需求略有支撐，因此預(yù)計(jì)5月豬肉價格或震蕩偏強(qiáng)。
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